Introducción al Mundo del Vino es un curso intensivo de cuatro días diseñado para ayudar a los participantes a comprender y disfrutar el vino con confianza. De una manera clara, amena y accesible, el curso aborda los fundamentos de la cata de vinos, las regiones vinícolas más importantes del mundo y las principales variedades de uva y estilos que las caracterizan. Impartido por Pancho Campo, primer Master of Wine español, el programa combina teoría con amplias catas guiadas, permitiendo a los alumnos desarrollar sus habilidades sensoriales mientras aprenden a identificar aromas, sabores, estructura y calidad en el vino. El curso recorre tanto los países productores del Viejo Mundo como del Nuevo Mundo, además de vinos espumosos y vinos de postre clásicos. Los participantes también adquirirán conocimientos prácticos sobre cómo elegir el vino adecuado para cada ocasión, cómo comprar vino con criterio y cómo pedir vino en un restaurante. Con la cata de más de 40 vinos de calidad y grupos reducidos, este curso ofrece una introducción completa, inmersiva y muy disfrutable al mundo y la cultura del vino, ideal tanto para principiantes como para profesionales que buscan una base sólida.